В понимании многих людей блюда из творога — сырники да налистники. А еще можно как в детстве — просто взбить творог с яйцом и сахаром, намазать на хлеб и наслаждаться. Мы же предлагаем вам отведать творожную запеканку с грушей. Классический вариант такого блюда готовят с изюмом, цукатами или мармеладом. Но фруктовый, по нашему скромному мнению, куда лучше и видом, и ароматом, и вкусом.
Но преимущества такого домашнего угощения не только во вкусе и виде, но и в том, что это диетический вариант творожной запеканки с грушей в духовке, а значит, можете наслаждаться, не беспокоясь о лишнем весе. Используйте обезжиренный творог, сметану жирностью всего лишь 10 % — и вы получите по-настоящему вкусный и полезный десерт.
Ингредиенты
Творожный сыр-350 г
Груша-300 г
Яичные белки-2 шт.
Манка-3 ст. л.
Сода-1 ч. л.
Лимонный сок-2 ч. л.
Мёд-2 щеп.
Сметана-2 ст. л.
Какао-порошок-1 ст. л.
Приготовление
Нарежьте половину груш кубиками, а вторую — дольками.
Смешайте фрукт кубиками со сметаной, нежирным творогом, мёдом, погашенной лимонным соком содой и какао.
Отдельно взбейте белки. Добавьте в общую массу вместе с манной крупой.
Выложите хорошо вымешанную массу в форму и украсьте дольками груши.
Отправьте творожную запеканку с грушей и с манкой выпекаться в течение 30–40 минут при температуре 180 °С.
Источник-sovkusom.ru
Источник-sovkusom.ru