Рецепт для тех, кто любит блины. Предлагаю добавить сыр и зелень. Знаете, как вкусно получится! Просто объедение! Рекомендую обязательно попробовать, тем более скоро Масленица.
Больше интересного – в нашем Telegram-канале https://t.me/zrklo
Ингредиенты:
яйца – 2 шт
молоко – 1,5 стакана
сыр – 150гр
мука – 1 стакан
соль – 1 чайная ложка
сахар – 1 чайная ложка
разрыхлитель – 1 чайная ложка
масло растительное – 2 столовые ложки в тесто и для жарки
зелень – по вкусу
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков (по желанию)
Готовим тесто для блинов. Молоко чуть подогреваем, добавляем соль, сахар и яйца. Взбиваем немного до однородности.
Добавляем теперь муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем. Теперь в тесто добавляем сыр, натертый на мелкой терке, а также измельченную зелень. Я использую обычно только укроп, иногда зеленый лук добавляю. Вливаем растительное масло. Тесто готово.
Выпекаем блинчики обычным способом на сковороде на растительном масле. Затем сырные блины можно смазать сливочным маслом, если хотите. Подаем блинчики горячими. Приятного аппетита, дорогие друзья!